Medlemspriser
Medlemspriserne på Buuks.dk er kun for medlemmer. Når du handler til medlemspris, opretter du samtidig et medlemskab til 99,00 DKK/md, som automatisk fortsætter. Der er ingen binding efter den første måned og du kan opsige medlemskabet når som helst. Mindstepris 99,00 DKK for den første måned.
Læs medlemsbetingelserDu er ved at købe bøger til normalpris og går dermed glip af en masse fordele og besparelser.
Bliv medlem og spar 444,00 DKK
Medlemspriser
Medlemspriserne på Buuks.dk er kun for medlemmer. Når du handler til medlemspris, opretter du samtidig et medlemskab til 99,00 DKK/md, som automatisk fortsætter. Der er ingen binding efter den første måned og du kan opsige medlemskabet når som helst. Mindstepris 99,00 DKK for den første måned.
Læs medlemsbetingelserDu køber produkter til normalpris og går glip af mange fordele og besparelser.
Vælg medlemsprisen, og spar stort.
Du køber produkter til normalpris og går glip af mange fordele og besparelser.
Vælg medlemsprisen, og spar stort.
Ingen ledige stillinger
Vi har desværre ingen ledige stillinger på nuværende tidspunkt.
Annuller medlemskab
Deaktiveringen træder ikke i kraft med det samme. Dit medlemskab vil fortsætte indtil udgangen af den aktuelle betalingsperiode.
Du er ved at købe bøger til normalpris og går dermed glip af en masse fordele og besparelser.
Bliv medlem og spar 444,00 DKK
Det er kun muligt at købe et produkt til denne eksklusive tilbudspris.
Medlemspriser
Medlemspriserne på Buuks.dk er kun for medlemmer. Når du handler til medlemspris, opretter du samtidig et medlemskab til 99,00 DKK/md, som automatisk fortsætter. Der er ingen binding efter den første måned og du kan opsige medlemskabet når som helst. Mindstepris 99,00 DKK for den første måned.
Læs medlemsbetingelserMedlemspriser
Medlemspriserne på Buuks.dk er kun for medlemmer. Når du handler til medlemspris, opretter du samtidig et medlemskab til 99,00 DKK/md, som automatisk fortsætter. Der er ingen binding efter den første måned og du kan opsige medlemskabet når som helst. Mindstepris 99,00 DKK for den første måned.
Læs medlemsbetingelserBøger til medlemspriser. Vores mission er at gøre det billigere at købe bøger.
Det koster kun 99,00 DKK/måned at være medlem af Buuks.dk. Når du handler til medlemspris, opretter du samtidig et medlemskab, som automatisk fortsætter. Der er ingen binding efter den første måned og du kan opsige når som helst. Mindstepris 99,00 DKK for den første måned.
Du skal minimum være 18 år
for at tegne et medlemskab hos Buuks.dk
Tillykke med dit nye medlemskab!
Tak fordi du valgte at blive medlem hos os! Vi glæder os til at tilbyde dig særlige fordele og eksklusive tilbud som en del af vores medlemskab. Nyd dine medlemsfordele med det samme!
Velkommen til vores shop!
Vi er glade for at have dig som kunde. Selv uden et medlemskab kan du stadig nyde mange af vores produkter til gode priser. Overvej også at blive medlem for at få adgang til eksklusive medlemstilbud og fordele.
Skift password
Skift e-mail
'Sous vide i dit eget køkken' er både en grundbog til begyndere, der vil i gang med sous vide, og en bog med inspiration og ny viden til erfarne brugere. Til begynderne er der trin-for-trin vejledninger og 10 sikre hits. Avancerede brugere kan vælge blandt de mere end 300 tid/temperatur-kombinationer, der alle er gennemprøvet og beskrevet med hensyn til resultatets udseende, smag og tekstur. Bagest i bogen er der afsnit om, hvordan man bruger sous vide både i hverdagen og til fest, og vejledning i, hvordan man selv kan tilpasse en opskrift, så resultatet bliver præcist, som man vil have det.
Med sous vide kan man få det bedste frem i hverdagsmad som kyllingebryst, laks, burger, flæskesteg, skinke, torsk, asparges og rabarber. Men sous vide er også perfekt, når man skal lave festmad til mange. Maden er mør og saftig, smager bedre og beholder sin flotte farve, fordi den er tilberedt skånsomt ved lavere temperaturer end ellers.
Sous vide gør hverdagen lettere, fordi maden kan forberedes i god tid (evt. dage i forvejen), og så laves færdig på bare 5-10 minutter. Og maden er sund, saftig og velsmagende, selvom den er hurtigt tilberedt. Sous vide er meget velegnet til de billigere udskæringer, der bliver møre og velsmagende.
?Sous vide gør ikke automatisk nogen til mesterkok, men sammen med vejledningen i denne bog kan teknikken helt sikkert hæve grundniveauet markant for enhver madlavning. Desuden indeholder afsnittene om udskæringer, mørhed og om hvordan kødet påvirkes af opvarmning mange nyttige informationer, som selv rutinerede kokke kan have glæde af. Og de mange tid/ temperatur-angivelser med smagebeskrivelser findes simpelthen ikke nogen andre steder.'
Kenneth Toft-Hansen, Svinkløv Badehotel - Tidligere Årets kok-vinder og sølvvinder ved Bocuse d?Or Europe
303,95
DKK
Medlemspris
Medlemspriserne på Buuks.dk er kun for medlemmer. Når du handler til medlemspris, opretter du samtidig et medlemskab til 99,00 DKK/md, som automatisk fortsætter. Der er ingen binding efter den første måned og du kan opsige medlemskabet når som helst. Mindstepris 99,00 DKK for den første måned.
727,95
DKK
Normalpris
14 dages returret på alle køb
Altid store besparelser
Forsendelse 29,95
Fragt kun 29,95 DKK
Altid store besparelser
14 dages returret på alle køb
Loading..
Du er ved at købe bøger til normalpris og går dermed glip af en masse fordele og besparelser.
Bliv medlem og spar 444,00 DKK