Så er denne nye bog fra bageeksperten Annemette Voss Fridthjof og hendes makker, uddannet chocolatier Iben Devantie, noget for dig. De to forfattere har lært hinanden at kende igennem Den store bagedyst, hvor de deltog i henholdsvis 2013 og 2016, og deres makkerskab bærer præg af lige dele erfaring og nytænkende idérigdom.
Det er mere populært end nogensinde blandt bageelskere og krea-folk at arbejde med chokolade, hvilket også resulterer i, at sociale medier flyder i øjeblikket over med billeder af luksuriøse chokoladekreationer.
Du kan også være med. I bogen tager Annemette og Iben dig på en let og overskuelig måde i hånden og afmystificerer alle trin og teknikker i en chokoladetemperering, så du aldrig mere vil føle berøringsangst over for chokoladen. Du får alt det vigtigste at vide om udstyr, god chokolade og faldgruber. Og så lærer du ikke mindst at støbe chokolade, dyppe i chokolade og pynte med chokolade.
Bogen er et overflødighedshorn af fyldte chokolader med alt fra saltkaramel og hindbærganache til chili- og romfyld. Den byder bl.a. også på flødeboller med solbær, passionsfrugt og en inside-out udgave, diverse chokoladebarer og skumfiduser, påskeæg, romkugler og endelig, men ikke mindst, de skønneste chokoladekager med forskellig slags pynt.
Bogen indeholder rigeligt af how to-billeder, så du tydeligt forstår instruktionerne.
149,50 DKK
Medlemspris
Medlemspriserne på Buuks.dk er kun for medlemmer. Du bliver automatisk medlem, når du køber til medlemspriser.
Det koster kun 99,00 DKK/mdr.
239,95 DKK
Normalpris
Fragt kun fra 29,95 DKK
14 dages returret på alle køb
Altid store besparelser
Fragt kun fra 29,95 DKK
Altid store besparelser
14 dages returret på alle køb
Loading..
Bøger til medlemspriser. Vores mission er at gøre det billigere at købe bøger.
Det koster kun 99,00 DKK/måned at være medlem af Buuks.dk. Når du handler til medlemspris, opretter du også et medlemskab.
Du skal minimum være 18 år
for at tegne et medlemskab hos Buuks.dk
Medlemspriser
Medlemspriserne på Buuks.dk er kun for medlemmer. Du bliver automatisk medlem, når du køber til medlemspriser.
Det koster kun 99,00 DKK/mdr.
Du er ved at købe bøger til normalpris og går dermed glip af en masse fordele og besparelser.
Bliv medlem og spar 90,44 DKK
Medlemspriser
Medlemspriserne på Buuks.dk er kun for medlemmer. Du bliver automatisk medlem, når du køber til medlemspriser.
Det koster kun 99,00 DKK/mdr.
Du køber produkter til normalpris og går glip af mange fordele og besparelser.
Vælg medlemsprisen, og spar stort.
Du køber produkter til normalpris og går glip af mange fordele og besparelser.
Vælg medlemsprisen, og spar stort.
Ingen ledige stillinger
Vi har desværre ingen ledige stillinger på nuværende tidspunkt.