90 dages returret på alle bøger. Bestil senest d. 20.12 for levering før jul.
SPISELIGE VILDE FRUGTER

SPISELIGE VILDE FRUGTER

Forfatter(e):
Bente Halkjær
På lager 
Naturen vrimler med spiselige frugter – især hen på sommeren og efteråret.
Her præsenteres 23 forskellige frugter fra agern til tyttebær, der alle kan samles og bruges. Nogle er velkendte, andre er mere ukendte. En enkelt frugt - bukketorn (gojibær) - har længe været anset for giftig, men er nu frigivet til almindelig madbrug.
Det nye nordiske køkken har inspireret til, at man atter kender og sanker naturens planter og anvender dem i maden. Lige netop frugter er noget, vi alle kan være med til at samle, spise og konservere.

I bogen findes opskrifter på f.eks. agernsmåkager, enebærsennep, hasselnøddecreme, varm havtornsaft med krydderier, tjørnebærgelé, abildkranse, mirabellechutney, tyttebærboller, slåen-æblegelé, skovjordbærmarengs m.m.

Forfatteren Bente Halkjær er hortonom og en ivrig samler af naturens frugter. Kirsten Tind står for de smukke og præcise tegninger, og Kira Brandt har leveret de fine madfotos.

Er tidligere udgivet under titlen Naturens spiselige frugter.
  • Sprog (org. sprog):
    Dansk (Dansk)
  • Antal sider:
    96
  • Forlag:
    Koustrup & Co.
  • Type:
    Indbundet
  • Udgivelsesdato:
    2021-11-08
  • Udgave:
    2
  • Oplag:
  • ISBN-13:
    9788793159693
  • ISBN-10:
    8793159692
Spar %
Vejledende pris:
  99,00 DKK
Antal
Køb
LÆG I KURV
Levering: 1-5 hverdage

Fri fragt til pakkeshop for alle medlemmer
Tilgang til 60.000+ bøger til indkøbspris
90 dages returret på alle dine køb
100% danskejet webshop
Altid store besparelser

Bring leverer fra 49,99 kr.
90 dages returret på alle dine køb
100% danskejet webshop

Buuks sparer mig for mange penge, når jeg handler bøger.
Og så er det fedt, at der er så mange titler at vælge imellem!
Sejt koncept.

  • +45 71 99 72 22info@buuks.dk
  • 90 dagesreturret