Spar %
Grøn bålmad

Grøn bålmad

Forfatter(e):
Nicolai & Eva Tram
På lager 
Ba?lmad er sanseligt og upraktisk pa? den fede ma?de. Det handler lige sa? meget om den tid, man bruger, mens man laver maden, som det gør om at spise den. Hvis der er e?n form for madlavning, som i den grad bliver forbundet med danskernes elskede hygge, sa? er det at lave mad over ba?l. Ba?lmad lokker mennesker i alle aldre udenfor, og man kan tilberede meget andet end grillede skumfiduser og ristede pølser over ba?l. Blandt andet er mulighederne nærmest uendelige for at inddrage grøntsager i ba?lkøkkenet. Hvilke og hvordan giver kokken Nicolai Tram forslag til i denne bog, der er opfølger til succesen Bogen om ba?lmad, som blev udgivet i sommeren 2019 og allere­de er udkommet i 2. oplag.

Grønt pa? ba?let giver dig 50 bud pa? vegetariske ba?lretter, fra klassiske opskrifter som grillede asparges og vandmelon til mere kreative som selleri bagt i ler og catalanske fora?rsløg tilberedt i avispapir. Opskrifterne varierer i sværhedsgrad, men de fleste er lige til at ga? til. Med bogen i ha?nden kan du desuden lære at bygge og tænde det rette ba?l til din madlavning, og du fa?r indblik i alt, hvad du har brug for at vide for at fa? succes med at lave ba?lmad.

Bogen er blevet til i et samarbejde mellem Nicolai Tram og hans hustru, fotograf Eva H. Tram, som har taget bogens smukke billeder. Sammen giver de deres personlige tips til, hvordan de med succes har gjort ba?let til en vigtig del af hverdagen og bruger det som omdrejningspunkt for uforglemmelige oplevelser udendørs med deres børn, familie og venner – og bare de to sammen.

Om forfatterne
Nicolai Tram er foredragsholder, madformidler og koge- bogsforfatter. Han er uddannet kok og har arbejdet pa? toprestauranter i ind- og udland, før han forlod restaurationsbranchen for i stedet at undervise, formidle og lave tv.

Eva H. Tram er fotograf, videograf og madskribent og arbejder for brands og medier i Danmark og udlandet. Hun er uddannet cand.it. i digital kommunikation og har en baggrund i restaurationsbranchen og som madanmelder, redaktør og skribent for danske og internationale madmedier og guides.
  • Sprog (org. sprog):
    Dansk (Dansk)
  • Antal sider:
    216
  • Forlag:
    Muusmann Forlag
  • Type:
    Hardback
  • Udgivelsesdato:
    2020-07-16
  • Udgave:
    1
  • Oplag:
  • ISBN-13:
    9788793867352
  • ISBN-10:
    8793867352
Vejledende pris:
  163,00 DKK
Bestil dine bøger på buuks.dk inden Torsdag d. 17. December kl. 15.00 og få leveret inden jul
Antal
Køb
LÆG I KURV
Leveringstid: 1-3 hverdage

Fragt fra 29,95 kr.
Medlemskab fra 89,00 kr.
Bliv medlem uden binding
90 dages returret
4/5 stjerner på Trustpilot

Fragt fra 49,95 kr.
14 dages returret
4/5 stjerner på Trustpilot

Buuks sparer mig for mange penge, når jeg handler bøger.
Og så er det fedt, at der er så mange titler at vælge imellem!
Sejt koncept.

  • +45 71 99 72 22info@buuks.dk
  • 90 dagesreturret