Collagen - Jerk W. Langer

Collagen

Forfatter(e):
Jerk W. Langer
På lager 
Mange mennesker snyder sig selv fornaturens eget superprotein, collagen,når de er midt i livet, og det er synd.Mad med collagen kan holde led ogknogler velkørende og stærke, bevarehudens fasthed og fylde og gavne fordøjelseog vægt. Men mange af os sigernej tak til de dele af madvarerne, der erallermest smækfyldt med collagen.

Gennem de seneste år er collagenpulverblevet et kæmpehit verden over, ognu kommer den første store guide til,hvordan man forsyner sin krop meddenne vigtige byggesten i form af heltnaturlig mad. Nemlig i en ny versionaf den anti-inflammatoriske kost, somcollagen passer perfekt ind i, da det isig selv er anti-inflammatorisk.Collagen findes bl.a. i fisk, skaldyr, fjerkræ og i "glemte" dele af kvæg, lamog grise, som vores bedsteforældre varverdensmestre i at trylle lækker madud af. I en moderne collagenrig kostbliver alle de værdifulde dele af dyreneudnyttet og kombineret med masseraf lækre grøntsager, bælgfrugter, frugt,nødder, bær og fuldkorn.

Læge Jerk W. Langer og sundhedsredaktørKaren Lyager har samlet debedste råd fra collagen forskningens spydspidser over hele verden i enoverskuelig kostplan med masseraf køkkentips til, hvordan læserennemmest håndterer collagenrigeråvarer og får maksimal glæde afderes sunde indhold – også i en travlhverdag. Bogens 75 opskrifter erkreeret af kokken Kjeld Sørensen, derhar arbejdet med collagen hele sit professionelleliv, bl.a. på den navnkundige fiskerestaurant Den Gyldne Fortun iKøbenhavn.
  • Sprog (org. sprog):
    Dansk (Dansk)
  • Antal sider:
  • Forlag:
    Politikens Forlag
  • Type:
    Hardback
  • Udgivelsesdato:
    2020-04-16
  • Udgave:
    1
  • Oplag:
  • ISBN-13:
    9788740059076
  • ISBN-10:
    8740059073
Spar %
Vejledende pris:
  300,00 DKK
Antal
Køb
LÆG I KURV
Levering: 1-5 hverdage

Billigere levering med Bring fra 29,95 kr.
Tilgang til 60.000+ bøger til indkøbspris
90 dages returret på alle dine køb
100% danskejet webshop
Altid store besparelser


Bring leverer fra 49,95 kr.
90 dages returret på alle dine køb
100% danskejet webshop

Buuks sparer mig for mange penge, når jeg handler bøger.
Og så er det fedt, at der er så mange titler at vælge imellem!
Sejt koncept.

  • +45 71 99 72 22info@buuks.dk
  • 90 dagesreturret