Spar %
Brændt røget hængt sprængt - Nikolaj Juel, Columbus Leth

Brændt røget hængt sprængt

Forfatter(e):
Nikolaj Juel, Columbus Leth
På lager 
Opskrifter fra kysten og skoven
En passioneret jæger og kok laver sammen med en inkarneret lystfisker og fotograf lækker og moderne mad med ingredienser fra naturen. Sammen kaster de sig ud i de vilde teknikker, som kan bringe den friskfangede fisk og det nyligt nedlagte vildt til helt nye smagshøjder. De dykker ned i traditionelle og ældgamle teknikker, for at bruge dem på nye måder, der bringer vilde spiser ind på spisebordene. Mad over bål, kold- og vamrøgning, saltning og tørring. "Take a walk on the wild side" – i naturen og derhjemme i køkkenet. "Vi har brugt de sidste par år på at fiske og jage, og være ude i naturen så meget som muligt. Vi har lavet mad i det fri, ofte direkte i gløderne. Vi har sovet under åben himmel, og duften af bål og eventyr hænger stadig i vores tøj". "Take a walk on the wild side" – i naturen og derhjemme i køkkenet.
  • Sprog (org. sprog):
    Dansk (Dansk)
  • Antal sider:
    252
  • Forlag:
    Gyldendal
  • Type:
    Indbundet
  • Udgivelsesdato:
    2020-09-15
  • Udgave:
    1
  • Oplag:
  • ISBN-13:
    9788702294965
  • ISBN-10:
    8702294965
Vejledende pris:
  257,00 DKK
Bestil dine bøger på buuks.dk inden Torsdag d. 17. December kl. 15.00 og få leveret inden jul
Antal
Køb
LÆG I KURV
Leveringstid: 1-3 hverdage

Fragt fra 29,95 kr.
Medlemskab fra 89,00 kr.
Ingen binding efter 1. md.
90 dages returret

Fragt fra 49,95 kr.
90 dages returret

Buuks sparer mig for mange penge, når jeg handler bøger.
Og så er det fedt, at der er så mange titler at vælge imellem!
Sejt koncept.

  • +45 71 99 72 22info@buuks.dk
  • 90 dagesreturret