Bistromad

Bistromad

Forfatter(e):
Daniel Bro Schmidt
På lager 
Opskrifter fra en restaurant med havudsigt
Bistromad er en helt særlig kogebog, for det er også en kærlighedserklæring til Remouladen. Altså restaurant Remouladen, smukt beliggende på havnen i Vejle. Bistromad er fyldt med spændende opskrifter fra menukortet gennem året på restauranten, og det er samtidig fortællinger om, hvorfor kokken Daniel McBurnie arbejder dér side om side med stjerneholdet af tjenere, opvaskere og andre kokke. Sammen udgør medarbejderne en homogen stab, som løfter i flok med målet om at give gæsterne en enestående oplevelse i restauranten.
Bistromad er opdelt i opskrifter på 10 småretter, interviewfortællinger indimellem 10 store retter, 10 desserter og fem basisopskrifter på væsentligt tilbehør til maden - krydret med et væld af spændende billeder fra restaurantkøkkenet, omgivelserne og de herligste madoplevelser.
  • Sprog (org. sprog):
    Dansk (Dansk)
  • Antal sider:
    160
  • Forlag:
    Pil & Birk
  • Type:
    Lærredsindbundet
  • Udgivelsesdato:
    2019-06-20
  • Udgave:
    1
  • Oplag:
  • ISBN-13:
    9788793709249
  • ISBN-10:
    8793709242
Spar %
Vejledende pris:
  218,00 DKK
Antal
Køb
LÆG I KURV
Levering: 1-5 hverdage

Billigere levering med Bring fra 29,95 kr.
Tilgang til 60.000+ bøger til indkøbspris
90 dages returret på alle dine køb
100% danskejet webshop
Altid store besparelser


Bring leverer fra 49,95 kr.
90 dages returret på alle dine køb
100% danskejet webshop

Buuks sparer mig for mange penge, når jeg handler bøger.
Og så er det fedt, at der er så mange titler at vælge imellem!
Sejt koncept.

  • +45 71 99 72 22info@buuks.dk
  • 90 dagesreturret